Workshop Coffee

65.00

Clear

Subtotal:

Add-ons total:

Total:

SKU: N/A Category:

Description

Workshop (English below)

Introductie in speciale koffie

Tijdens deze workshop gaan we de basis van koffiespecialiteiten doornemen.

De workshop duurt ongeveer 3 uur, opgedeeld in 3 delen.

Het eerste deel behandelt de geschiedenis van koffie en hoe deze zich heeft ontwikkeld tot de koffiespecialiteit van vandaag. We zullen ook een koffieproeverij doen om de koffie-oorsprong en brandingsniveaus te vergelijken.

Het tweede deel gaat over espresso, dus wat maakt espresso tot het magische kleine drankje dat het is, hoe je een shot espresso maakt en naar smaak afstemt.

Het laatste deel gaat over melk, stoom- en textuur technieken en basis latte art.

Aan het einde heb je een beter begrip van alle delen van koffiespecialiteiten, van de plant tot het kopje. En je gaat naar huis met een nieuwe waardering voor koffie en een zak bonen om thuis mee te spelen.

De workshops worden gegeven in de pop-up espressobar in de Made Conceptstore aan het Noordeinde 109a in Den Haag.

De prijs is 65€ per persoon.

De maximale groepsgrootte is 4 personen, zodat iedereen voldoende tijd heeft om met de machine te oefenen.

U kunt via het contactformulier contact met ons opnemen om de workshop te regelen.


Workshop

Introduction into specialty coffee

During this workshop we will go through the basics of specialty coffee.

The workshop takes around 3 hours split into 3 parts.

The first part covers the history of coffee and how it evolved to the specialty coffee of today. We will also go through a coffee tasting to compare coffee origins and roast levels.

The second part covers espresso, so what makes espresso the magical tiny drink that it is. How to prepare a shot of espresso and to fine tune it to taste.

The last part will cover milk, steaming and texturing techniques and basic latte art.

At the end you’ll have a better understanding of all the moving parts of specialty coffee, from the plant to the cup. And you’ll go home with a new appreciation of coffee and a bag of beans to play around with at home.

Workshops will be given at the pop-up espressobar located in the Made Conceptstore at Noordeinde 109a in The Hague.

The price is 65€ per person.

The maximum group size is 4 people, as to give everyone enough time to practice with the machine.

You can contact us through the contact form to arrange the workshop.

Additional information

Datum workshop

11 november 17.00-20.00 uur, 13 november 17.00-20.00 uur, 14 november 17.00-20.00 uur, 18 november 17.00-20.00 uur, 20 november 17.00-20.00 uur, 21 november 17.00-20.00 uur, 25 november 17.00-20.00 uur, 27 november 17.00-20.00 uur, 28 november 17.00-20.00 uur, 4 november 17.00-20.00 uur, 6 november 17.00-20.00 uur, 7 november 17.00-20.00 uur